Die grundlegende Idee dabei ist, dass die Landwirtschaft keine Gewinne erzeugen muss. Indem die Verbraucherinnen einen festen Beitrag für ihre Ernteanteile zahlen und sich den Ertrag teilen, wird statt für einzelne Waren die landwirtschaftliche Arbeit an sich bezahlt. Unabhängig vom Produktionserfolg der Erzeugerinnen (Gärtnerei) kann so nach den Bedürfnissen der Verbraucher*innen (Mitglieder einer Solawi) angepflanzt und auf einen Anbau unter Schonung des Bodens und der Biodiversität geachtet werden. Die Solawi ist also ein Gegenentwurf zur konventionellen, marktwirtschaftlich orientierten Landwirtschaft und schafft eine attraktive Kooperation, die beiden Seiten nützt.

Die Umsetzung dieser Kooperation und des Prinzips einer Solidarischen Landwirtschaft ist dabei in jeder Solawi ein wenig anders.